Även fåglarna ska äta klokt!

 

a%cc%88pple
Hacka lite frukt
prepp
Preppa plastmuggar med rep
fett
Smält kokosfett och lite margarin
smo%cc%88rja
Blanda ner frön och frukt i fettet
hbmat
Fyll muggarna med fågelmaten & låt de svalna
hbfa%cc%8agel
Blåmesen hugger in!
ro%cc%88dhake
Kan du spana rödhaken på staketet?
fa%cc%8agela%cc%88ter
Talgoxen äter från grenen

Det är inte bara jag som ska käka klokt utan tycker även att fåglarna förtjänar lite klokt krubb. Därför valde jag i år att göra egen fågelmat istället för att handla tråkiga talgbollar. Fågelmaten jag valde att göra är på kokosfett, margarin, solrosfrön & äpplen. Fåglarna verkar älska det! Har hängt ut maten både på bak och framsidan av huset. Men tyvärr har jag slutat hänga ut på baksidan då de större fåglarna snor maten. Får försöka komma på något smart knep så att småfåglarna får ha maten kvar? Några dagar efter att jag hängde ut maten får fåglarna nästan stå på kö, den verkar vara väldigt poppis! Jag har blandannat haft talgoxar, blåmesar, en rödhake och en stenknäck. Kul tycker jag! 😀

Recept till fågelmat (ca 11st plastmuggar) 
2 äpplen
Solrosfrön
1 pkt kokosfett
100g margarin
Här kan du såklart ha i vad som helst! Jag ska nog testa med russin i nästa sats.

Gör såhär
Hacka frukten och förberedd plastmuggarna. Jag knöt repen som en ögla så maten är lätt att hänga upp. Smält kokosfettet på låg temperatur, tillsätt margarin. När fettet är smält, i med frukten och fröna. Man kan ungefär känna och se hur mycket frön man ska ha i (se bild #4) När du rört om fyller du upp platsmuggarna med maten. Ställ muggarna kallt så maten stelnar. När maten stelnat kan du låssa maten från muggarna och hänga upp på valfri plats. Det kan ta någon dag innan fåglarna hittar maten men sen blir de som galna. När maten är slut tuggar de fortfarande på snöret som hänger kvar.
Lycka till! 😉

Äppel Päppel

kakaoglo%cc%88gggrytaglo%cc%88ggkaka

Vilken äpple säsong vi har haft i år, helt fantastiskt! Jag har fått mycket äpplen av vänner och bekanta så jag är helnöjd! Förvarar man äpplena svalt så kan de vara i flera veckor.
Nu när det börjar bli kallt ute och glögg säsongen inte riktigt dragit igång än, men man vill ändå ha något varmt att dricka så valde jag att göra en äppelglögg. I och med att jag pressar min egna äppeljuice så blir det en hel del fruktkött som bara går till spillo. Jag valde att ta vara på köttet och gjorde en smarrig äppelkaka av det istället för att kasta. Det är inte svårare än att man smörar en form, lägger i äppelköttet och svänger ihop en smuldeg, in i ugnen och vipps så har man en äppelkaka på köpet. Det är verkligen vad jag kallar klokt krubb!
Nu ska jag dela med mig om hur jag gjorde denna fantastiskt goda äppelglöggen.

Äppelglögg med punch
Ingredienser 
ca 7 dl färskpressad äpplejuice (går lika bra med köpt) 
1 st apelsin
1 st kanelstång
2 st torkade stjärnanis
1 bit ingefära
några hela kryddnejlikor
2 dl punch

Gör såhär
Pressa äpplena, kör även ner en bit skalad ingefära i pressen (ca 2 cm)
Skölj apelsinen noga och skär den i skivor. Ta en till bit ingefära och dela i tärningar.
Häll juicen och kryddorna i en kastrull och hetta upp. När juicen är varm häll i punchen. Rör runt och låt stå i ca 5 min på låg värme på spisen.
Färdig att servera! Dricker du inte upp allt så sila glöggen och häll upp den i en glasflaska med tätt lock.
Lycka till! 😉